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南信州菓子工房には、オリジナルブランド「wafuru南信州菓子工房」があります。
「wafuru南信州菓子工房」は、和みや穏やかさ、日本古来の"和"、人と人とのつながりや輪切りフルーツの"輪"と、 フルーツやふるさとの"ふる"を合わせて、"わふる"という名前を付けました。現在は本社のある阿智村にて店舗を運営し、新しいドライフルーツを提案しています。