信州産リンゴ(サンふじ)で作ったセミドライフルーツです。 単純に温度をかけて、あるいは自然乾燥で作ったドライフルーツとは製法に関するコンセプトが異なります。 生菓子を日持ちさせる「半生菓子」の技術が盛り込まれ、リンゴ本来の食感と風味を損なうことなく、まったく新しいドライフルーツのカテゴリーを提供しています。 信州産リンゴと原料に、セミドライフルーツの今後にご期待ください!
どうぞ、よろしくお願いいたします。